基本的にお手軽、簡単なおうちのごはんです。 時々、おもてなしも楽しんでいます。 ...

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カフェオレプリン

クラッシュしたコーヒーゼリーをトッピングした大人味のデザート。
材料: 牛乳、生クリーム、インスタントコーヒー、粉ゼラチン、砂糖、水、インスタントコーヒー、 ...

海老とたっぷりきのこの豆乳グラタン

ホワイトソースを作らない、フライパンひとつでできるお手軽で簡単なグラタンです。豆乳と ...
材料: 海老、マッシュルーム(生)、まいたけ、玉ねぎ(中)、ブロッコリー、コンソメ顆粒、ハー ...

レタスと桜エビのそうめんチャンプル

にんにくとオイスターソースでそうめんをエスニック風に! レタスがたっぷりいただけます ...
材料: そうめん、レタス、桜エビ(乾燥)、にんにく、サラダ油、塩こしょう、オイスターソース、 ...

冬瓜とアボカドのひすいあんかけ

冬瓜とアボカドを薄口のおだしで煮て、生姜のきいたそぼろあんかけに。冷たく冷やしていた ...
材料: 冬瓜、アボカド、鶏挽き肉、だしパック、水、鶏ガラスープ(粉末)、片栗粉、しょうがのす ...

圧力鍋で簡単ゆで豚★2種の味で!

圧力鍋でゆでた豚のかたまり肉。1つはチャーシュー風の甘辛ダレに、もう1つは塩麹に漬け ...
材料: 豚のかたまり肉、水、鶏ガラスープ(粉末)、にんにく、酒、しょうが、長ネギの青い部分、 ...

焼きナスとトマトの冷製カッペリーニ

焼きナスとトマトをイタリアドレッシングに漬け込んでおくだけ! 冷たいパスタとあえて ...
材料: ナス、トマト、クリームチーズ(さいの目)、バジル、おろしにんにく、イタリアドレッシン ...