基本的にお手軽、簡単なおうちのごはんです。 時々、おもてなしも楽しんでいます。 ...

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豚バラde我が家の餃子♪

ひき肉を使わずに、豚バラを粗びきにするのが我が家流。皮パリ、中ジューシーな餃子で~す ...
材料: 餃子の皮、豚バラ肉、キャベツ(みじん切り)、ニラ(みじん切り)、しょうが(すりおろし ...

らっきょう入りもずく酢

市販のらっきょうを汁ごと使った、簡単もずく酢。らっきょうのしゃきしゃき食感としょうが ...
材料: もずく、しょうが(みじん切り)、らっきょう(薄切り)、らっきょうが浸かっている酢、酢 ...

おばあちゃんの味*大根と桜エビの煮もの

大根と桜エビをめんつゆで煮るだけの簡単おかず。おばあちゃんの味の再現。冷めてもおいし ...
材料: 大根(乱切り)、桜エビ、水、酒、めんつゆ(濃縮タイプ)、塩、大根の葉

まるごとトマトのポトフ風スープ

トマトをまるごとスープにして、崩しながらいただきます。 簡単だけど、見た目も豪華で、 ...
材料: ●トマト(大)、●水、●コンソメ(顆粒)、●ハーブソルト、●塩コショウ、●ローリエの ...