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簡単、おしゃれ！ベリーベリー炭酸ゼリー
冷凍のミックスベリーとサイダーでおしゃれなゼリーができました。
レモン汁も加えて、す
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材料：
お好きな炭酸（ここでは三ツ矢サイダー）、冷凍ミックスベリー、熱湯、粉ゼラチン、砂糖、
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かつおのガーリック＆ハーブオイル漬け
かつおのたたきをガーリックとハーブ風味のオイル漬けに。オニオンスライスと共に、お洒落
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材料：
かつおのたたき、にんにく（スライス）、ローリエの葉、ローズマリー、塩、オリーブオイル
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ねばとろサラダ＊明太とろろマヨドレで
サラダには角切り、ドレッシングにはとろろで、長いものダブル使いのうまうまサラダ。ねば
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材料：
葉物野菜（水菜、レタスなど）、オクラ（小口切り）、スナップエンドウ、かぶ、長いも（角
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あさりとキャベツのジェノベーゼスープ
旬の春キャベツとあさりと合わせて、シンプルなバジル風味のスープにしました。
しょうが
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材料：
あさり、キャベツ、水、コンソメ(顆粒)、ローリエ、しょうが(すりおろし)、ハーブソル
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サーモンソテー＊ヨーグルトディルネーズで
脂ののったサーモンを、ディルの香りたっぷりのソースで。ヨーグルトの酸味でさっぱりと。
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材料：
生鮭の切り身、塩こしょう、米粉（小麦粉でも）、マヨネーズ、ヨーグルト(無糖)、ディル
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春菊とくるみのブルーチーズ和え
意外な組み合わせがおいしいオードブルに。
イタリアンのお店でいただいたものを再現して
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材料：
春菊、くるみ、ブルーチーズ、パルメザンチーズ(粉チーズ)、豆乳、オリーブオイル、ねり
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簡単おつまみ＊ちくわのねぎマヨ
簡単すぎてごめんなさい。
ねぎたっぷり、七味多めがポイントです。
隠し味のお砂糖でこ
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材料：
ちくわ（輪切り）、長ネギ（小口切りまたは粗みじん切り）、マヨネーズ、さとう、七味唐辛
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ジューシー＆ヘルシー！鶏肉の漬け焼き
めんつゆとはちみつベースのタレに漬けこんで、魚焼きグリルで１５分。
余分な脂も落ち
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材料：
鶏もも肉、めんつゆ、はちみつ、酒、ごま油、しょうが(すりおろし)
