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ヘルシ～おいし～＊塩レモン鯵のパン粉焼き
塩レモンとお酒で下味をつけた、鯵をパン粉焼きにしました。ソースをかければ、なんちゃっ
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材料：
鯵（三枚におろしたもの）、塩レモン（塩分２０％のもの）、酒、小麦粉(薄力粉)、パン粉
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キャベツとカリフラワーのカレーマリネ
らっきょう酢を使った簡単マリネ。
最初に野菜を蒸し焼きにして甘みを引き出します。カレ
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材料：
キャベツ、カリフラワー、オリーブオイル、●ハーブソルト、●カレー粉、●粒マスタード、
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ヘルシ～、とろ～り！里芋のグラタン
バター、生クリーム、小麦粉なしのヘルシーグラタン。ゆでた里芋、マッシュした里芋の２種
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材料：
里芋、ベーコン、牛乳(または豆乳)、コンソメ(顆粒)、粉チーズ(パルメザン)、塩コシ
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メープルシロップde鰯の蒲焼風
メープルシロップで作ったたれで、照り照りの蒲焼き風に。分量も簡単なので、手軽にできち
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材料：
鰯（開いたもの）、小麦粉、メープルシロップ、めんつゆ(濃縮タイプ)、酒、水
