あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。 ...

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イタリアン風♪チキンの南蛮漬け

新玉ねぎとトマト、オレガノの風味がさわやかな南蛮漬けです。
材料: 鶏胸肉、新玉ねぎ、トマト、にんにく、●レモン汁、●白ワインビネガー、●醤油、●塩、● ...

揚げナスと挽肉のトマトパスタ

市販のミートソースよりあっさり。でも揚げナスがアクセントになっていて美味しい♪
材料: スパゲティ、ナス、玉ねぎ、椎茸(あれば)、にんにく、挽肉、トマト缶(ダイスカット)、 ...