あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。 ...

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余りご飯で簡単に♪五平餅

くるみ入りの香ばしいみそだれをたっぷりつけて召し上がれ!ちょっとしたおやつ、夜食にど ...
材料: ごはん、●すりごま(白と黒)、●くるみ、●みそ、●砂糖、●みりん、●はちみつ、サラダ ...

きのこたっぷり☆我が家の炊き込みご飯

年中作れるのに、何故か秋になると食べたくなる、きのこたっぷり混ぜごはん。ツナ缶を入れ ...
材料: 米、ぶなしめじ、えのき、舞茸、人参、油揚げ、ツナ缶(オイル漬)、●しょうゆ、●みりん ...

簡単!けんちん汁風スープ

火の通りやすい具材だけで、炒める手間も省いて作るお手軽スープ♪レシピは醤油仕立てです ...
材料: 大根、人参、油揚げ、きのこ(しめじ、舞茸など)、木綿豆腐、長ネギ、和風だしの素(顆粒 ...

厚揚げとひき肉のキムチ炒め

ご飯の進む簡単でボリュームのあるおかず。キムチがおいしい調味料として良い仕事してくれ ...
材料: 厚揚げ、挽肉(豚か鶏)、白菜キムチ、長ネギ、●醤油、●酒、●砂糖、サラダ油、ごま油( ...