あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。 ...

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なすとベーコンのトマトパスタ

お馴染みの組合せですが、トマトが主張し過ぎないあっさりピリ辛のパスタです。
材料: スパゲティ、なす、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、トマト缶(ダイスカット)、赤唐 ...

舞茸とベーコンの醤油パスタ

舞茸たっぷり、食欲そそる醤油味のパスタ。
材料: スパゲティ(1.6mm使用)、舞茸、ベーコン、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、白 ...

肉だれ素麺

鶏ひき肉と薬味がたっぷり入った温かいつゆで食べる素麺。
材料: 素麺(揖保乃糸使用)、☆鶏ひき肉、☆酒、生姜、ごま油、濃いめのだし汁、●砂糖、●みり ...

きのことひき肉の絡みパスタ

粗みじんに切ったきのこがたっぷり♪牛乳ベースの優しい味わいのソースで頂きます。
材料: フジッリ(ショートパスタ)、豚ひき肉、マッシュルーム、生椎茸、にんにく、オリーブオイ ...

きつねうどんの油揚げ

きつねうどん用の油揚げ。濃くない、あっさり薄味。
材料: 油揚げ、だし汁、砂糖、みりん、酒、薄口醤油

ハーブチキンとマッシュルームのパスタ

ハーブとオイルでマリネした軟らかチキンとマッシュルームが好相性なご馳走パスタ。
材料: ★鶏ささみ、★オリーブオイル、★にんにくすりおろし、★エルブ ド プロヴァンス(下記 ...

オイスターソースの焼きそば

あっさりだけどオイスターソースが奥深い味を出してくれます。
材料: 焼きそば麺、豚ロース薄切り肉、青梗菜、人参、茹でたけのこ、生しいたけ、ごま油、菜種油 ...

HB使用*ズッキーニのピザ

HBで作るピザ生地にズッキーニをたっぷり載せたピザ。バジルとパルミジャーノがアクセン ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、水、ドライイースト、ズッキーニ、パルミジャーノレッ ...

生ハムとオリーブのパスタ

和えるだけの簡単パスタ。シンプルがゆえの美味しさ!
材料: スパゲティ、プロシュート(生ハム)、グリーンオリーブ、パルミジャーノ、EXバージンオ ...

トマトとツナのパスタ

フレッシュトマトで作るソースにごろっと大きめのツナが入ったパスタ。
材料: スパゲティ、トマト、にんにく、ツナオイル漬け(ソリッド)、オリーブオイル、トマトペー ...