あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。 ...

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蓮根入り肉団子+黒酢あん

シャキシャキとした食感のあるレンコン入りの肉団子。黒酢あんでさっぱり頂きます。お弁当 ...
材料: 豚ひき肉、れんこん、細ネギ(長ネギ)、白ごま、おろししょうが、片栗粉、塩、酒、こしょ ...

甜麺醤で作る*我が家の麻婆豆腐

甜麺醤(テンメンジャン)を入れるとコクと風味が増した美味しい麻婆豆腐に♪白いご飯と一 ...
材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、ニラ、しょうが、にんにく、●砂糖、●酒、●醤油、●甜麺醤、●豆板 ...

もやしとワカメの簡単和え物

もやしとワカメのさっぱりとした和え物。 ごま油の香りがポイント!
材料: もやし、塩蔵わかめ、生食用ちくわ、ポン酢、ごま油、白ごま

キャベツとベーコンのスープ

キャベツがたっぷり入ったシンプルなコンソメスープ。黒胡椒をぴりりときかせると美味しい ...
材料: キャベツ、玉ねぎ、ベーコン、ホールコーン、オリーブオイル、固形コンソメ、水、塩、粗挽 ...