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staubで作る五目煮豆
ストウブ鍋(18cmラウンド)使用。具材ふっくら、しみじみ美味しい薄味です。
材料:
大豆(ドライパック缶)、こんにゃく、れんこん、人参、昆布(10×10cm)、ごま油、
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鶏肉・ねぎ・こんにゃくの炒り煮
香ばしいごま醤油のたれに漬けてからさっと炒めるだけ!しっかり味でご飯が進みます。
材料:
鶏胸肉(もも肉)、長ねぎ、こんにゃく、●醤油、●塩、●砂糖、●酒、●ごま油、●七味唐
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お正月に*我が家の煮しめ
根菜と焼き豆腐などをあっさり薄味に炊いた煮物。大晦日からお正月の初めまで少しずつ頂き
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材料:
れんこん、ごぼう、人参、干し椎茸、焼き豆腐、こんにゃく、油揚げ、茹で竹の子(あれば)
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