あれこれ手を加え過ぎず素材を活かした料理が好き♪薄味のレシピを心がけています。 ...

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カルダモン*ハニーミルク

カルダモンとはちみつの香りに癒されるホットドリンクです♪
材料: 牛乳、はちみつ、カルダモンパウダー

レンジで簡単♪さつまいものサラダ

電子レンジですぐ出来るさつまいものサラダ。スパイスの良い香りがアクセント♪
材料: さつまいも、レーズン、レモン汁、●マヨネーズ、●ヨーグルト、●コンデンスミルク、●シ ...

大豆入り*チキンキーマカレー

大豆と鶏挽肉で作るあっさりマイルドなカレー。スパイスのいい香りが食欲をそそります!
材料: 鶏挽肉、玉ねぎ、トマト、大豆ドライパック缶、にんにく、生姜、クミンシード、●クミン( ...

HB使用*黄色のミニフォカッチャ

ホームベーカリーで作るフォカッチャ。ターメリックの黄色が鮮やか。カレーと一緒にどうぞ ...
材料: 強力粉、オリーブ油、砂糖、塩、ターメリック、水、ドライイースト、オリーブ油(仕上用) ...

香草肉団子と大根のエスニックスープ

コリアンダー香る鶏団子が入った、ちょっぴりエスニックなスープ。
材料: 大根、椎茸、水、鶏がらダシ(顆粒)、ナンプラー(醤油)、塩、胡椒、水溶き片栗粉、ねぎ ...

HBで♪シナモン香る*豆乳バナナブレッド

豆乳効果でもっちりふわふわ。シナモンの香りのする、ほんのり甘いパンです♪
材料: 強力粉、きび砂糖(砂糖)、塩、シナモンパウダー、バター、はちみつ、バナナ、豆乳、ドラ ...

シャキシャキきのこのマリネ

セミドライにしたきのこのシャキシャキとした食感が楽しめるマリネです♪
材料: 好みのきのこ数種類(しめじ、椎茸、エリンギなど)、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル ...

スパイス香る♪チャイ風*蒸しパン

スパイシーな香りのするチャイ風マフィン。冷たいミルクと合います。
材料: ●薄力粉、●ベーキングパウダー(B.P)、●カルダモンパウダー、●シナモンパウダー、 ...

じゃが芋とアスパラの粒マスタード炒め

じゃが芋は予めレンジで加熱、あとはちゃっちゃっと炒めるだけの簡単おかず。
材料: じゃがいも、アスパラ、ハム、オリーブ油(サラダ油)、塩・黒胡椒、●マヨネーズ、●粒マ ...