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手羽元*甘辛焼き
いつもはお酢で煮ている手羽元。お酢の少ない、あっさり甘辛だれを、焼いて絡めてみました
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材料:
手羽元、★醤油、★酒、★みりん、★酢、★水、★砂糖、●酒、サラダ油、いりごま(お好み
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梅しそ入り*ささみフライ
しその香りと梅の酸味、そして衣の香ばしさで、ソースなしでも美味しいです。
材料:
鶏ささみ(今回大きめでした)、梅干し(チューブ可)、青しそ、◆卵、◆小麦粉、◆パン粉
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