北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり ...

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本当に絶品♡喫茶店の懐かしナポリタン

皆大好きな日本のパスタ、懐かし味のナポリタンです(*^^*)これは本当に、ナポリタン ...
材料: パスタ、玉葱(中〜大)、ピーマン、ウインナー(又はハムやベーコン)、茄子やズッキーニ ...

こく旨♡豚バラ味噌バターうどん

厚めの豚肉と、たっぷりの野菜で満腹(=´∀`)こっくり味噌バターがぅましです♪(´ε ...
材料: 茹でうどん、豚バラ(今回は厚切り)、お好みの野菜(今回は玉葱、ピーマン、キャベツ)、 ...

おうち居酒屋♡鱈の白子(たち)ポン酢

居酒屋メニューの鱈の白子。北海道ではタチ、タツとも呼びます。おうちでお手頃、お手軽に ...
材料: 鱈の白子(タチ)、もみじおろし、大葉、葱など、ポン酢

臭みなし!サバの竜田揚げ焼き

下味をつけて、カリッと揚げ焼きしたら完成。臭みが全くなく、簡単美味しいサバの竜田揚げ ...
材料: サバ、片栗粉、★醤油、酒、★生姜チューブ、ニンニクチューブ

居酒屋気分♡だし巻き卵のたらこマヨソース

卵焼きに、混ぜるだけのたらこマヨソースをかけたら完成。簡単に居酒屋気分、見た目も鮮や ...
材料: 卵、★水、★砂糖、みりん、★白だし(or和風だし顆粒)、◎たらこ、マヨネーズ、◎みり ...

旨味ギュッと♡美味しいタラのスープ

オイスターソースでスープの旨味がぐーんとUP!タラがふんわり美味しい、玉葱たっぷりで ...
材料: 鱈、玉葱、人参、万能ねぎ、白ごま、バター、水、★李錦記オイスターソース、醤油、鶏ガラ ...

プルプル♡牛ホルモン(モツ)のピリ辛炒め

プルプルコラーゲンの牛ホルモン。モツ鍋にするのも大好きだけど、たまには炒めて食べるの ...
材料: 牛もつ、もやし、キャベツ、ごま油、★醤油、ケチャップ、酒、★砂糖、豆板醤、★ニンニク

しっとりやわらか♡鶏胸肉のサラダチキン

調味料の作用と、じっくり火を通すことで鶏胸肉がしっとりやわらかに。簡単調理で、ダイエ ...
材料: 鶏胸肉、砂糖、★マジックソルト(クレイジーソルト)、★マヨネーズ

5分で完成♡万能フレッシュサルサソース

切って混ぜたらすぐ完成♡簡単美味しい万能ソースです。ステーキやオムレツ等、アレンジ自 ...
材料: トマト、玉葱、ピーマン、★ケチャップ、★オリーブオイル、ポッカレモン、★塩、★チリパ ...

簡単♡きのことツナの塩昆布炊き込みご飯

早炊きであっという間に完成♡ツナときのこの簡単炊き込みご飯です。塩昆布とめんつゆのシ ...
材料: 米、水、ツナ缶、舞茸やしめじ、人参、★塩昆布、★めんつゆ(3倍濃縮の場合)、★塩