北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり ...

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ゴマ油香る♡なっとろろ蕎麦

とろろとなめこと納豆が、食欲のない時でもツルンと喉越し◎お蕎麦と相性バッチリのごま油 ...
材料: 蕎麦、納豆、卵黄(温玉や全卵もOK)、なめこ、長芋、万能ネギ、白ごま、★めんつゆ(今 ...

お鍋に放置でお肉柔らか♡ローストビーフ

実はとても簡単なローストビーフ。サラダチキンと同じ要領で、お鍋に放置でじっくり柔らか ...
材料: 牛もも肉かたまり、◎にんにくチューブ、塩胡椒、ブラックペッパー、★赤ワイン、みりん、 ...

良い香り〜♡炊飯器で簡単カレーピラフ

炊飯器で早炊き、あっという間に完成。バターとカレーの良い香りが漂うピラフです♡半熟卵 ...
材料: 米、玉葱、人参、ウインナー、ピーマン(剥き枝豆でも可)、バター、★カレー粉、★コンソ ...

とろける♡タチのお味噌汁

とろける白子(たち)、長葱の甘み、えのきのシャキシャキが相性抜群♡是非食べて欲しい、 ...
材料: たち(鱈の白子)、長葱、えのき、水、★味噌、★酒、みりん、★和風だし顆粒

爽やか♡白菜の柚子胡椒漬物

柚子胡椒が爽やかな、白菜のお漬物。箸休めやおつまみ、お弁当にちょこんと入れても◎簡単 ...
材料: 白菜、★柚子胡椒、ごま油、ポッカレモン、★和風だし顆粒、★塩(コツを参照)

香り楽しむ♡柚子胡椒唐揚げ

柚子胡椒の香りとカリッとジューシーなお肉が美味しい♡塩気は鶏ガラのみ、鶏の旨味もしっ ...
材料: 鶏もも肉、片栗粉、★酒、★柚子胡椒、ニンニクチューブ、鶏ガラ顆粒、★生姜チューブ

さば水煮缶で簡単♡旨味たっぷりパスタ

サバ水煮缶で簡単に、旨味たっぷりアンチョビ風パスタ。ニンニクバター醤油、レモン、鶏の ...
材料: パスタ、サバの水煮缶、トマト(中)、ニンニクスライス(ドライでOK)、★醤油、鶏ガラ ...

5分で準備完了♡飲み干すミルフィーユ鍋

5分で準備完了!ダブル出汁とゴマ油で、シンプルな調味料でも旨味たっぷり♡優しい出汁ス ...
材料: 白菜、豚バラスライス、★水、★鶏ガラ顆粒、醤油、ゴマ油、★和風だし顆粒、塩胡椒、ブラ ...

誰でも簡単♡手羽先の甘辛だれ

焼いたらタレを注いでサッと煮絡めるだけ。あっという間に完成の、甘辛手羽先です。おかず ...
材料: 手羽先、塩胡椒、片栗粉、ゴマ油、ブラックペッパー、白ごま、★酒、みりん、★砂糖、醤油 ...