北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり ...

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ジューシー♡ガリバタレモンチキンレッグ

下味をつけて焼くだけ(*^^*)簡単なのにおもてなし料理になれちゃう、オシャレなチキ ...
材料: 鶏モモ肉骨付き、付け合わせにピーマン、しめじ、人参、じゃが等、★ポッカレモン、★ニン ...

ポン酢de簡単♡ジューシー唐揚げ

最短下味10分で出来ちゃう、簡単美味しい唐揚げ(=´∀`)マイレシピの手作りポン酢を ...
材料: 鶏モモ肉、★卵黄、★ポン酢(手作りはこちら ID:2727627 )、★おろしニンニ ...

ポカポカ♡中華風ニラ玉とろみスープ

ふんわり卵とニラの中華風とろみスープ(*^^*)熱々のとろみスープで、身体もポカポカ ...
材料: ニラ、卵、(入れたい方は)絹豆腐、★水、★鶏ガラ顆粒、★醤油、◎片栗粉、水、ゴマ油、 ...

*牡蠣と海老のアヒージョ*

牡蠣と海老のアヒージョ(*^^*)最高に美味しく、とても簡単な一品(=´∀`)ホタル ...
材料: 牡蠣、海老、マッシュルーム(生でも水煮でも)、ニンニクスライス、鷹の爪輪切り、オリー ...

*おばぁちゃんの南瓜の煮付け*

懐かしほっこり味(*^^*)醤油をほとんど使わず、素材の甘さを引き立たせる味付けがポ ...
材料: かぼちゃ、★砂糖、みりん、★水、★塩、★醤油

*コトコト煮込んだタンシチュー*

何日もコトコト煮込んだみたいに、お肉とろとろ!家庭で簡単、本格タンシチューです(´∀ ...
材料: タンかたまり(私は冷凍お取り寄せを使用)、生姜スライス、★玉葱、★セロリ、★人参、赤 ...

*和風あさりGBSパスタ*

ボンゴレよりも、アサリはやっぱり、ガーリックバター醤油味が1番好き(=´∀`)美味し ...
材料: パスタ、アサリ、★ニンニク(私はドライのスライス使用)、★オリーブオイル、★鷹の爪( ...

*胡麻味噌バタースープ*

シンプルに、豚ともやしで作るコク旨味噌バタースープ(=´∀`)
材料: もやし、豚肉(何でもOK)、★味噌、★鶏ガラ顆粒、砂糖、酒、★醤油、★おろし生姜、ニ ...

*おしゃれ巻き〜バジルソースで〜*

生ハムとアボトマチーズ。クルッと巻いて盛り付けるだけ(=´∀`)女子会やおもてなしに ...
材料: 生ハム、アボカド、ミニトマト、チーズ(モッツァレラかクリチがおすすめ)、◎バジルソー ...

*手作りポン酢*

必要な時に必要な分だけ(=´∀`)簡単に作れる手作りポン酢(*^^*)
材料: 醤油、酢、ポッカレモン、昆布ダシ顆粒、かつおダシ顆粒