北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり ...

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やみつき♡チョコナッツソフトクッキー

市販のクッキーのようなバター臭さは無し。チョコの甘みが優しいふんわりソフトクッキー。 ...
材料: バター(又は明治のバター50%マーガリン)、砂糖、卵、(あれば)バニラエッセンス、ブ ...

焼肉屋さん気分♡牛バラと野菜の旨味スープ

シンプルな味付けで簡単に作れるのに、焼肉屋さんのスープのような、お肉と野菜の旨味たっ ...
材料: 牛ばら肉等の牛肉(今回はカレー用のものを使用)、大根、人参、長葱、ゴマ油、◎おろし生 ...

大人の♡おっぱい卵ボーロ

サクッとホロっと懐かしい卵ボーロ。バレンタインには、チョコが苦手な彼や旦那様、友人家 ...
材料: ◎卵黄、◎砂糖、★スキムミルク、★片栗粉、豆乳又は牛乳、食紅+水

衣サクサク中ぷりふわ♡アンコウの天ぷら

衣はサクサク、中のアンコウはプリッとふわふわ(*^^*)とても簡単で美味しい、アンコ ...
材料: あんこう、★水、★マヨネーズ、★薄力粉、天つゆや塩類(柚子塩.抹茶塩.梅塩,カレー塩 ...

玉葱がコク旨♡春雨オニオンスープ

玉葱のコクがたまらなく美味しい、オニオン春雨スープです╰(*´︶`*)╯主食代わりに ...
材料: 玉葱(大)、はるさめ、人参(中)、バター、サラダ油またはオリーブ、★水、★コンソメキ ...

万能♡ペコロスのオリーブオイル漬け

見た目も可愛いペコロスちゃん。定番メニューも美味しいけれど、せっかくなので長期保存可 ...
材料: ペコロス、オリーブオイル、サラダ油、ニンニクスライス、鷹の爪(種は除く)、★白ワイン ...

ピリッとヘルシー♡大根もやしチゲスープ

ちょっと厚めに切った大根が◎ピリッと美味しい簡単チゲスープです。もやしと大根メインに ...
材料: 大根、もやし、★コチュジャン、★おろし生姜、おろしニンニク、ごま油、◎水、◎味噌、酒 ...