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螻蛄蚯蚓
螻蛄蚯蚓 のキッチン
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主夫・okeraの日々の食事。いわゆる｢男の料理｣ではありません。

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手こね寿司

たっぷりマグロを使って、贅沢に見えながら、いたって経済的な一品です。
材料： 米、昆布、◆酢、◆塩、◆砂糖、◆柚子果汁、マグロ切り落とし、△だし、△醤油、△みりん ...

玄米中華粥

香ばしく炒った玄米で作る粥に、鶏肉、クコの実、豆鼓などを入れて中華風に。
材料： 玄米、鶏肉、クコの実、水菜、干し椎茸、豆鼓、中華だし、昆布、塩