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螻蛄蚯蚓
螻蛄蚯蚓 のキッチン
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主夫・okeraの日々の食事。いわゆる｢男の料理｣ではありません。

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小鯛の一夜干し

海に近い当地では15cm前後の小さな鯛がとても安く売られていることがあります。ひと手 ...
材料： 小鯛、塩

タチウオの南蛮

白身のあっさりしたタチウオにピリッとした酢醤油がよくあいます。
材料： タチウオ切り身、片栗粉、塩コショウ、タカノツメ、青ネギ、しょうが、しょうゆ、酢、みり ...