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螻蛄蚯蚓
螻蛄蚯蚓 のキッチン
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主夫・okeraの日々の食事。いわゆる｢男の料理｣ではありません。

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醤油糀で鶏から揚げ

塩麹が人気ですが、醤油糀でもっとおいしく！
材料： 鶏胸肉、醤油糀、片栗粉、にんにく、胡椒、揚げ油

はんぺんとエビのふわふわ焼き

ふわふわの食感の中にエビの旨みがしっかりついて、おかずというよりおやつ感覚。
材料： はんぺん、小エビ（冷凍）、長芋、蓮根、片栗粉、細ネギ、塩