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主夫・okeraの日々の食事。いわゆる｢男の料理｣ではありません。

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山椒入り昆布佃煮

山椒の実がなっていました。摘んで帰り、ゆでてあく抜くをして醤油煮にしました。だしをと ...

材料：昆布、山椒、醤油、みりん、酢、酒、粉かつお節

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