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螻蛄蚯蚓
螻蛄蚯蚓 のキッチン
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主夫・okeraの日々の食事。いわゆる｢男の料理｣ではありません。

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豚丼

ボリュームたっぷりで高校生の息子にも好評でした。野菜もたっぷり！
材料： 豚肉（細切れ）、玉ねぎ、にんじん、生しいたけ、キャベツ、卵、片栗粉、酒、醤油、みりん ...

山芋とおさかなソーセージのグラタン

山芋をベースに、おさかなソーセージをトッピングしたあっさりグラタンです。
材料： おさかなソーセージ、山芋、シュレッドチーズ、だし醤油、マヨネーズ、塩、こしょう

すじこん

とろ火でじっくりと煮込んだすじこんは、体も心も温まります。
材料： すじ肉、こんにゃく、ごぼう、ねぎ、味噌、みりん、ワイン、ウィスキー