主夫・okeraの日々の食事。いわゆる「男の料理」ではありません。

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ベジフィッシュバーグ

魚のすり身とおろしレンコンがメインのあっさりハンバーグです。
材料: アジすり身、レンコン、玉葱、エノキ、パン粉、牛乳、しょうが、片栗粉、塩、こしょう、醤 ...

イカ・トマ炒め煮

にんにく、唐辛子をきかせ、トマト味で調えました。
材料: イカ下足、玉葱(中)、トマト、生椎茸、にんにく、タカノツメ、香菜、トマトジュース(無 ...

チキンソテー

初めて使うシエロオリーブオイル、風味を味わうために塩、こしょう、ガーリックだけで仕上 ...
材料: 鶏モモ肉、にんにく、シエロオリーブオイル、塩、こしょう