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ケチャ&ウル
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自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサ
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自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサダー。
家族:7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。
趣味:ホームパーティー 飲み食いメインの旅行
ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆
ロンドン駐在生活のこと、毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。
http://kechauru.blog.fc2.com/
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タラの芽とエビの春色てんぷら
ピックアップ感謝♡簡単で綺麗、超旨。 春のおもてなしにぴったりです♪
材料: タラの芽、小さめのエビ(バナメイエビ)、天ぷら粉
山椒香る、ステーキ用赤ワインソース
コク深いのに爽やかなニュアンスの、美味しい本格ステーキソースです。 山椒の量はお好み
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材料: 赤ワイン、●ケチャップ、●ウスターソース、●はちみつ、●醤油、●水、バター、山椒(木
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クレソンとカニカマのナムル
クレソンのほろ苦さがカニカマとよく合います。少量のレモン汁がポイント♪
材料: クレソン、カニカマ、ゴマ油、塩、レモン汁
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