自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサ ...

アーカイブ

1/1 ページ

鮭の大葉&コチジャン照り焼き

話題入り感謝♡大葉をたっぷり使った、ご飯にもビールにもぴったりなピリ辛の簡単おかず。 ...
材料: 生鮭、塩・こしょう、大葉、コチジャン、酒、牛乳、砂糖、醤油、顆粒中華スープの素、じゃ ...

かぼちゃとモロッコいんげんのトマト煮

2011/8/30話題入りに感謝♡ラタトゥイユ風なので冷めても美味しい。作り置きので ...
材料: かぼちゃ、モロッコいんげん、玉ねぎ、トマト、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、クレ ...

うちのジャージャー冷麺

話題入り感謝♡夏バテなんてふっとんじゃいそうなスタミナ冷麺。きゅうりやレタスと一緒に ...
材料: うどん、冷麦などの麺類、豚ひき肉、にんにく、生姜、長ネギ、ごま油、豆板醤、●テンメン ...

豚肉で作るサルティンボッカ

2011.6.7話題入りに感謝♡叩き伸ばした柔らかい肉を、生ハムの塩気&香草をきかせ ...
材料: 豚ヒレ肉又は豚ロース肉、生ハム、セージ、大葉、バジルなど、薄力粉、塩・胡椒、レモン

はちみつレモン♡チーズケーキ

レモンの酸味を効かせ、はちみつの甘さだけで仕上げたこの上なく爽やかな美味しいチーズケ ...
材料: クリームチーズ、はちみつ(砂糖でも可)、とき卵、レモン汁、薄力粉、サワークリーム、水 ...

モロヘイヤとさくらえびの炒飯

ねばねば食感とエビの旨みを満喫できます♪「食べるラー油」をかけて食べるのが超おススメ ...
材料: ごはん、モロヘイヤ、桜エビ、長ネギ、卵、顆粒中華スープ、塩・胡椒、ごま油

空芯菜とズッキーニのベーコン炒め

この組み合わせ、美味しいです。ワインのおつまみにもGOOD♪
材料: 空芯菜、ズッキーニ、にんにく、ベーコン、オリーブオイル、クレイジーソルト(or塩、黒 ...