自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサ ...

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ご飯が進む!豚のトマト生姜焼き

話題入りに感謝♡隠し味はオイスターソース。いつもの生姜焼きにちょっと飽きたらぜひ♪ご ...
材料: 豚肉(生姜焼き用)、ごま油、酒、生姜(みじん切り)、小麦粉、塩、トマト(7ミリ角に切 ...

バレンタインに♡生チョコ&オレンジケーキ

ぐるぐる混ぜるだけ簡単!なのに、超美味!オレンジ入りのとろける生チョコ食感のケーキで ...
材料: セミスウィート若しくはビターチョコレート、ミルクチョコレート、生クリーム、卵(室温に ...

冬の定番☆牡蠣とほうれん草のグラタン

話題入り感謝♡ほうれん草ソテーの上にぷっくり感を残した牡蠣をのせて。定番だからこそ丁 ...
材料: 牡蠣、ほうれんそう、エリンギ、玉ねぎ、溶けるタイプのチーズ、バター、薄力粉、牛乳、塩

おせち料理 ひたし豆に数の子

実家のおせち。ひたし豆にほぐした数の子を加えてだし醤油で和えたシンプルな一品。箸がと ...
材料: ひたし豆(乾物)、数の子(味付き)、だし醤油

プリップリ!牡蠣と茸の味噌マヨグラタン

'131126話題入り感謝♡ ひと手間加えたプリプリの牡蠣に、茸の旨みも加えた和風の ...
材料: 牡蠣、しめじ等※、片栗粉、オリーブオイル、塩、マヨネーズ、酒、プレーンヨーグルト、み ...

さつまいもと切り餅で ねりくり饅頭

20131226話題入り感謝♡さつまいもをたっぷり加えた餅生地で作る、素朴な和風おや ...
材料: つぶあん、きなこ、切りもち、さつまいも、砂糖

白身魚のみぞれあんかけ

20130912話題入りに感謝♡旬の大根、思い切ってたっぷり使いました。魚と一緒に素 ...
材料: 白身魚(タラやスズキ等)、だし汁、大根おろし(しっかりと水気を絞ったもの)、醤油、酒 ...

ポルチーニとエビのクリームパスタ

20130807話題入り感謝♡ ポルチーニと海老、最強の組み合わせです。簡単だけどレ ...
材料: 乾燥ポルチーニ、殻付きバナメイエビ、にんにく、EVオイル、生クリーム、白ワイン、中華 ...

切り昆布と千切り野菜で♪中華風サラダ

独特の歯ごたえとヘルシーさが嬉しい! ダイエット中でもそうじゃなくても、モリモリ食べ ...
材料: 切り昆布、きゅうり、にんじん、プチトマト、卵、ハム、ポン酢しょうゆ、ゴマ油、すりごま

アボカドとカニ、サーモンにイクラ!!

名前の通り。 マイレシピ(ID:859709)を使ったアレンジです。おもてなし用、覚 ...
材料: スモークサーモン、いくら、カニとアボカドの前菜ベース ID:859709、ジェノベー ...