自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサ ...

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バレンタインに❤基本のトリュフ、苺、抹茶

500人以上の皆さまに感謝♡「外パリっ、中やわ~」ラム酒の効いた基本のトリュフ、苺ト ...
材料: スウィートチョコレート、生クリーム、ラム酒、スウィートチョコレート、生クリーム、イン ...

友チョコに❤苺とピスタチオの割チョコ❤

'140214話題入りに感謝♡甘酸っぱいイチゴの赤と香ばしいピスタチオの緑が綺麗。コ ...
材料: 苺のまるごとチョコ、ピスタチオ、ホワイトチョコ

ハロウィンのアイシングクッキー。

重ね塗りをせずに終わらせたかった、ハロウィン用アイシングクッキーの作り方。(覚書き)
材料: バター(なるべく無塩)、ブラウンシュガー、薄力粉(Plain Flour可)、ココア ...

しっとり&ほの甘♡かぼちゃのスノーボール

話題入り感謝♡ハロウィンおやつ♪アーモンドパウダーをたっぷり使った、甘さ控えめ&しっ ...
材料: 薄力粉、アーモンドパウダー、有塩バター、冷凍かぼちゃを使ったマッシュ、砂糖、粉砂糖

フルーツたっぷりビスコッティ

話題入り感謝♡簡単!!フルーツとナッツがたっぷり(対粉比100)、ザクザク食感がクセ ...
材料: ●小麦粉(Plain Flour、日本でいう中力粉)、●ブラウンシュガー、●ベーキン ...

アップルスイートポテト

話題入り感謝♡美味しいスイートポテトに酸っぱいりんごがたっぷり。ジューシーで、ほっく ...
材料: さつまいも、牛乳、砂糖、バター、ラム酒、卵黄、りんご、砂糖、レモン汁、卵黄

簡単☆アールグレイのさくさくリーフパイ

話題入り感謝♡冷凍パイシートを巻いて焼くだけ!生地サクサク、砂糖がカリッ♪♡型の焼き ...
材料: 冷凍パイシート、ラム酒(水でも可)、グラニュー糖、アールグレイのティーバッグ

完熟メロンのスープ バニラアイス添え

爽やかな甘さのメロンスープにメロン果肉とバニラアイスが絡んでとろける~♪旬のメロンを ...
材料: 完熟メロン、砂糖、レモン汁、(お好みで)ラム酒、バニラアイス、残ったメロン果肉

ベリーの赤ワインスープ仕立て

2011/1/6話題入り感謝♪濃縮された超juicyスープにからむベリーとアイス。残 ...
材料: 苺やブルーベリー、チェリー等、赤ワイン、砂糖、コーンスターチ、バニラアイス、ラム酒

さつまいもと切り餅で ねりくり饅頭

20131226話題入り感謝♡さつまいもをたっぷり加えた餅生地で作る、素朴な和風おや ...
材料: つぶあん、きなこ、切りもち、さつまいも、砂糖