自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサ ...

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揚げ焼きゴボウとカボチャのサラダ

20130418話題入り感謝♡(同時にレシピ少々見直しました) ヘルシーに揚げ焼きに ...
材料: かぼちゃ、ゴボウ、ごま油、塩、●しょうゆ、●酢、●オイスターソース、●ごま油、●砂糖 ...

うちの「基本ミートソース(ボロネーゼ)」

2009.8.6話題入り。野菜を多めに使い、赤ワインで煮込みます。
材料: トマト水煮缶、合いひき肉、オリーブオイル、●にんにく、●玉ネギ(中)、●セロリ(小さ ...

ベリーの赤ワインスープ仕立て

2011/1/6話題入り感謝♪濃縮された超juicyスープにからむベリーとアイス。残 ...
材料: 苺やブルーベリー、チェリー等、赤ワイン、砂糖、コーンスターチ、バニラアイス、ラム酒

❤ハートの人参❤

20090817話題入り。型いらずでいっぺんに数枚のハートがつくれます♪ 弁当用 ...
材料: 人参

白菜とハムの塩コンブ生姜炒め

2009/12/29話題入り感謝♪すぐ出来ちゃうシャキシャキの炒め物。シンプルにサラ ...
材料: ■白菜、■ハム、■しょうが、塩昆布、塩、ごま油

たっぷり全粒粉のプチパン

2010/3/15話題入り感謝♪ 全粒粉5割。なのに、翌日までふんわり&もっちり♪全 ...
材料: 全粒粉(クオカ スーパーファインハード)、強力粉(外国産)、水、三温糖、塩、バター( ...

ラズベリー♡スフレチーズケーキ

20111222話題入りに感謝♡甘酸っぱさとジューシーな食感に、ついつい食べ過ぎちゃ ...
材料: ●クリームチーズ、●ヨーグルト、●牛乳(又は生クリーム)、砂糖、卵(卵黄・卵白にわけ ...

オイル漬け牡蠣&塩コンブ・大葉のパスタ

20111226話題入りに感謝♡「牡蠣のオイル漬け」を使ったさっぱり美味しい和のパス ...
材料: 好みのパスタ、「牡蠣のオイル漬け」、大葉、塩コンブ、●「牡蠣のオイル漬け」に使ったオ ...

たけのこの姫皮で✿若竹味噌汁

生のたけのこが出回る季節になると、このみそ汁がまた楽しみ^^ やわらかく香り高い ...
材料: たけのこの姫皮、わかめ(できれば生)、味噌、だし

カボチャと胡麻のロッククッキー

プチスコーンの様なやさしい食感♪ そば粉と胡麻が香ばしい、素朴な甘さのヘルシーおや ...
材料: ■薄力粉、■そば粉、■ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵、●黒胡麻、●かぼちゃ