自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサ ...

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我が家の、カスタードプリン

最終的にたどり着いた、これがベストな配合!硬さも甘さもほどよく我が家の定番です。
材料: 卵、牛乳、砂糖、ラム酒、バニラビーンズ(またはバニラエッセンス少々)、カラメルソース

生クリ無し♫濃いちごのムース

ブレンダーで簡単♫生クリ無しだけど、ヨーグルト効果でふわとろ食感です。
材料: 苺、プレーンヨーグルト、砂糖、●ゼラチン、●白ワイン(または水)

簡単絶品♫抹茶ティラミス

苺を添えてクリスマスの即席デザートにも♫ 贅沢抹茶味の絶品ティラミス、実は材料重ねる ...
材料: マスカルポーネチーズ、生クリーム、砂糖、抹茶、お湯、フィンガービスケット

ほっこり♫かぼちゃムース(卵無し)

ハロウィンにも♪ほくほくほっくり美味しいカボチャをたっぷり使った卵不使用ムースです。
材料: かぼちゃ(冷凍品を使用)、砂糖、牛乳、板ゼラチン(パウダーでも可)、生クリーム(Wh ...

ふるふる☆グレープフルーツゼリー

100人の皆さまに感謝♡ ゆる~いふるふるジュレにグレープフルーツ果肉がごっろごろ。
材料: 100%ジュース(グレフルかオレンジ)、粉ゼラチン、グレープフルーツ、砂糖(お好みで ...

かぼちゃのクレームブリュレ風プリン

ほっくり南瓜を大好きなクリームブリュレフのプリンにしてみました。大人にも子供にも大人 ...
材料: かぼちゃ(冷凍)、牛乳、砂糖(グラニュー糖)、卵黄、生クリーム、バニラエッセンス、グ ...

ルバーブと苺のとろりんジャム

甘さ控えめ。青リンゴのような爽やかなルバーブにほんのり苺の風味をブレンド♪ヨーグルト ...
材料: ルバーブ、苺、上白糖、(あれば)ラム酒、ブランデーなど

香ばし美味☆ほうじ茶のとろとろプリン

香ばしいほうじ茶がふんわり香る、ひんやりとろりんデザート。すごく簡単♪
材料: 牛乳、生クリーム、砂糖、ほうじ茶、紅茶、板ゼラチン(パウダーでも可)

春らんまん♪桜餅風味の小倉ムース

ゆであずき缶を使った、ふんわり美味しい小倉ムース♡桜の塩漬けを加えて桜餅風味に仕立て ...
材料: ゆであずき缶、牛乳、生クリーム、板ゼラチン、桜の花の塩漬け

ブルーベリーのヨーグルトクラフティ

話題入り感謝♡さくらんぼ版(ID : 2264536)よりも滑らか感を求めた配合、通 ...
材料: 卵、砂糖、ヨーグルト、生クリーム、バニラエッセンス、薄力粉、ブルーベリー、(あれば) ...