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白身魚の衣揚げ 野菜たっぷりあんかけ
話題入り感謝♡カリッと揚げたほっくり魚に、野菜たっぷりのあんかけをかけて。
材料：
白身魚（すずき、真鯛、アジ、タラ、生鮭等）、塩、てんぷら粉、水、（あればお好みで）ス
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チキン南蛮風 サーモン照り焼き②
脂ののった美味しいサーモンをチキン南蛮風に♪バルサミコ酢のこっくりダレ、しば漬け入り
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材料：
サーモン、塩、小麦粉、醤油、バルサミコ酢（黒酢や穀物酢などでも可）、砂糖、酒、みりん
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ご飯が進む！豚のトマト生姜焼き
話題入りに感謝♡隠し味はオイスターソース。いつもの生姜焼きにちょっと飽きたらぜひ♪ご
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材料：
豚肉（生姜焼き用）、ごま油、酒、生姜（みじん切り）、小麦粉、塩、トマト（7ミリ角に切
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お義母さんの絶品★バルサミコ酢豚
100人の皆様に感謝♡料理上手なお義母さんのレシピ。中華でいう黒酢酢豚のようなすっき
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材料：
豚肩ロース肉（ブロック）、れんこん、●バルサミコ酢、●砂糖、●塩、●酒、片栗粉、揚げ
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あっさり美味☆黒酢で煮込む『豚の角煮』
話題入り感謝♡黒酢効果でやわらかコク旨な角煮です。肉の脂身が苦手な人（私もそうです）
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材料：
豚バラ肉(ブロック)、●醤油、●黒酢かバルサミコ酢、●酒、●砂糖、葱の青い部分、生姜
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うちのレンコンはさみ焼き 大葉風味
100人の皆様に感謝♡
定番料理ですが、大葉入りのみそ味が好き。ポン酢でさっぱりと召
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材料：
レンコン、豚ひき肉、長ネギ、大葉、●みそ、●酒、●みりん、●片栗粉、ごま油、ポン酢な
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海老レンコン大葉餃子
海老入りのジューシーな肉あんに、食べ応えのあるレンコン食感と、大葉の香りがふんわり。
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材料：
餃子の皮（大判）、豚ひき肉、海老、レンコン、大葉、キャベツ、ニンニク、ショウガすりお
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ブリのバルサミコ酢照り焼き+叩きとろろ
100人の皆様に感謝♡かば焼き風少し甘めのの照り焼きに、叩きとろろの組み合わせ。絶妙
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材料：
ぶり、●醤油、●みりん、●酒、●バルサミコ酢、●砂糖、長いも、大和芋、薄力粉（魚には
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辛いけどジューシー♪トマト入りエビチリ
話題入り感謝♡ぷりぷりなエビとジューシーなトマトが、辛めのチリソースにぴったり♪白い
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材料：
えび（殻付き）、トマト、長ネギ（みじん切り）、酒、片栗粉、にんにく、生姜（みじん切り
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かじきまぐろのカレーソテー
スパイシーなかじきまぐろに、爽やかなヨーグルトソースをたっぷりかけていただく夏向けの
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材料：
かじきまぐろ、塩、胡椒、●小麦粉、●カレー粉、ヨーグルト、EVオイル、クレソル、ミン
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