自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサ ...

アーカイブ

1/1 ページ

押麦入り♪ミックスパエリア基本レシピ

簡単、覚えやすい分量で、間違いなく美味しく作りたい。麦のプチもち感が美味しい!試行錯 ...
材料: 米(押し麦又はもち麦を2〜3割程度入れて)、●水、●コンソメキューブ、●サフラン、玉 ...

我が家の、カスタードプリン

最終的にたどり着いた、これがベストな配合!硬さも甘さもほどよく我が家の定番です。
材料: 卵、牛乳、砂糖、ラム酒、バニラビーンズ(またはバニラエッセンス少々)、カラメルソース

韓国風☆鶏肉の手巻きサラダ 

ピリ辛好き、ネギ好き、はっぱ巻き好きにはたまらないごちそう風サラダです♪
材料: 鶏もも肉、ネギ(白い部分を利用)、レタス、サニーレタス、サラダ菜、大葉など、にんじん ...

ブリのソテー にんにくマヨ添え

2010/02/15話題入り感謝♡手抜きレシピ?!我が家では照り焼きより定番かも。
材料: ブリ、クレイジーソルト、☆にんにく、☆マヨネーズ、☆(あれば)きざみパセリ、付け合せ ...

サーモンのムニエル 相性◎ディルソース

20120112話題入り感謝♡生のディルとレモンが効いたソースで頂くサラダ感覚の一皿 ...
材料: サーモン、●ディル、●オリーブオイル、●コンソメ、●プチトマト(種を除き0.5㎝角に ...

薄切り牛肉で くるくるイタリアンステーキ

20120702話題入りに感謝♡バジルと生ハム、チーズIN。たっぷりのトマトソースと ...
材料: 牛薄切り肉、バジル、パルメザンチーズ、生ハム、クレイジーソルト(塩コショウでもOK) ...

スモークサーモンとトマトのサラダ

20100517話題入り感謝♡「アピタ・ピアゴ」のレシピカードに掲載。相性のよい素材 ...
材料: スモークサーモン、トマト(小さめ)、玉ねぎ(大)、ケイパー、●ディル、●オリーブオイ ...

千切り野菜とじゃこのさっぱりサラダ

2009.7.7話題入りに感謝♡冷蔵庫野菜の消費に。大根、人参、胡瓜、セロリ…何でも ...
材料: じゃこ、大根、きゅうり、セロリ、にんじん、レタス、●醤油、●ごま油、●酢、●ポン酢、 ...

ノンオイル★ごま味噌ドレッシング

09.12.19話題入り感謝♪野菜を美味しくモリモリ食べられます。サニーレタス、玉ネ ...
材料: みそ、白すりごま、水、みりん、酢、ほんだし(顆粒だし)

真鯛の絶品ロースト

素材を楽しむシンプル料理。生のハーブをたっぷり入れたオイルソースで焼き上げます。取っ ...
材料: 真鯛(えら、うろこ、内臓をとる)、じゃがいも、ズッキーニ、パプリカなど、プチトマト、 ...