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香り濃厚！！贅沢マッシュルームのスープ
話題入り感謝♡隠し味にポルチーニを加えた、薫り高いめちゃうまスープです。
材料：
マッシュルーム、玉ねぎ、ジャガイモ、ポルチーニ茸、水、牛乳、バター、コンソメ、塩、胡
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熱々☆豆腐＆ゴマたっぷり味噌キムチ煮込み
はふはふしながら熱々を召し上がれ♪具だくさん、チゲ風の簡単煮込み料理です。
材料：
豆腐(絹)、鶏もも肉（から揚げ用）、大根、人参、ネギ、白菜、キムチ、ニラやセリなど、
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カリフラワーのスープ
話題入り感謝♡盛り付け工夫でクリスマスやパーティー仕様に♪
子供も大好き！！カリフラ
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材料：
カリフラワー、タマネギ、ジャガイモ、バター（若しくはオリーブオイル）、コンソメキュー
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海老の簡単ビスク風
心も体もぽっかぽか。海老と香味野菜を柔らかく煮込んだ、優しい味のビスク風クリームスー
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材料：
むきえび、牛乳、生クリーム、塩、胡椒、にんにく、マッシュルーム、玉ねぎ（小）、セロリ
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冬のおもてなしに♪カニのビスク風味スープ
甲殻類の殻や味噌の旨みが凝縮したスープ「ビスク」。かに味噌とほぐし身を利用したなんち
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材料：
カニ肉ほぐし身、カニみそ、オリーブオイル、トマトペースト、白ワイン、コンソメキューブ
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ミルクがふわり☆ごぼうのポタージュスープ
話題入りに感謝♡ごぼうが香る、美味しいスープです。仕上げに泡立てたミルクを添えました
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材料：
ごぼう、玉ねぎ、ジャガイモ、バター（有塩）、水、コンソメキューブ、牛乳、塩、胡椒、牛
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完熟メロンのスープ バニラアイス添え
爽やかな甘さのメロンスープにメロン果肉とバニラアイスが絡んでとろける～♪旬のメロンを
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材料：
完熟メロン、砂糖、レモン汁、（お好みで）ラム酒、バニラアイス、残ったメロン果肉
ベリーの赤ワインスープ仕立て
2011/1/6話題入り感謝♪濃縮された超juicyスープにからむベリーとアイス。残
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材料：
苺やブルーベリー、チェリー等、赤ワイン、砂糖、コーンスターチ、バニラアイス、ラム酒
