HN くうねるまき は夫が命名。熟年結婚の私達ですが8年11か月目で夫が急逝。突 ...

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さつまいものポタージュスープ

さつまいもの煮物をリメイク✩高齢者には食べにくい、ちょっとだけ残ったさつまいもの煮物 ...
材料: さつまいもの煮物、水(煮物の汁も含めて)、牛乳(豆乳)、砂糖、塩、コーヒー用クリーム

淡竹(ハチク)の味噌汁

取立ての破竹を薄く切って、味噌汁にします。孟宗竹には負けますが、なかなか美味しいたけ ...
材料: 破竹、水、味噌

簡単!野菜のポタージュスープ

スープストックを使って、ミキサーで混ぜるだけ。優しいポタージュができました。高齢者、 ...
材料: 野菜で作るスープストック(レシピID : 3909184)、中華だしの素、牛乳or生 ...

簡単✩フワフワかきたま汁✩

ダシダを使って手早くできるかきたま汁。卵をきれいに流すコツがあります。
材料: ダシダ、長ネギ、卵、水、水(卵用)

冷蔵庫スッキリ!スープストック✩

冷蔵庫掃除!野菜室に残ったものでスープストックを作っておきます。圧力鍋使用。
材料: キャベツ、玉ねぎ、人参、ブロッコリーの茎、ウインナー、塩、水

鍋つゆの素アレンジ✩ほっこり肉団子スープ

鍋つゆの素はお出しが効いて美味しく出来ます。野菜コトコト柔らかスープにします。
材料: キャベツ、長ネギ、人参(小)、ごぼう、しめじ、豆腐、牛豚合挽き肉、パン粉、牛乳、卵、 ...

体ぽかぽか✩寒い日の粕汁✩

寒い日は温かいスープが欲しい!酒粕入れてぽかぽかです。
材料: キャベツの葉、人参(中)、大根、玉ねぎ、ベーコン(厚切り)、水、粗塩、酒粕、味噌

あったかい!おなかいっぱい野菜スープ

大豆のお肉でとってもヘルシー。ボリュームはたっぷりで体ポカポカです。
材料: 大豆のお肉(ブロックタイプ)、キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、水、塩、パセリのみ ...