フルタイムの勤務を退職し専業主婦に。高齢者ばかりの食卓で地味になりがちです。

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ネバネバ納豆キムチ

納豆をはじめとするネバネバ食材とキムチを合わせて。キムチの辛味が和らいで、食欲がない ...
材料: 納豆、オクラ、長芋のすりおろし、白菜キムチ

ナスと豚肉の甘口ぽんず炒め

ナスと豚肉をあっさり、優しい味でたくさん食べられます。時短、簡単、調味料も少なくてす ...
材料: ナス、豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、ポン酢しょうゆ、みりん、サラダ油(炒め用)

簡単☆キュウリと鯖缶でサラダ

キュウリの消費、簡単おつまみに。鯖缶でキュウリもたくさん食べられます。
材料: キュウリ、鯖缶(水煮)、マヨネーズ

キュウリとミョウガのレモン和え

塩とレモン汁であっさり和えます。
材料: キュウリ、ミョウガ、塩、レモン汁(ポッカレモン)

小松菜とツナの卵とじ

あと1品、お野菜が不足気味、そんな時に小松菜ですぐ出来ます。ご飯にのせて丼も美味しい ...
材料: 小松菜、ツナ缶(小)、卵、水、麺つゆ(3倍濃縮)、サラダ油(炒め用)

淡竹とホタテのバター醤油

茹でた淡竹で簡単おつまみです。バター醤油で間違いなしです。ニンニクをプラスしても美味 ...
材料: 淡竹(茹でたもの)、ボイルホタテ、バター、醤油、サラダ油(炒め用)

淡竹とピーマンと豚肉の細切り炒め

簡単青椒肉絲✩茹でた淡竹を使って、あっという間にできちゃいます。甘口の仕上げですから ...
材料: 破竹(茹でたもの)、ピーマン、豚肉薄切り、片栗粉、にんにく(スライス)、サラダ油、ご ...

キュウリのヨーグルト和え

市販のお総菜、ハムを美味しくするキュウリです。さっぱりして食べやすいです。付け合わせ ...
材料: キュウリ、塩、ヨーグルト(無糖)、パプリカパウダー

こてっちゃんと筍炒め

お忙しい時のお助け食材、こてっちゃんです。旬の筍と炒めてみたら、豪華こてっちゃんの出 ...
材料: こてっちゃん、筍(水煮)、小松菜(下茹で済み)、卵、マヨネーズ、サラダ油(炒め用)

筍と小松菜のオイスターソース炒め

旬の筍を使った中華風の炒め物です。
材料: 筍(水煮)、小松菜、豚肉(こま切れ)、オイスターソース、ニンニク(スライス)、サラダ ...
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