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ゴマが決め手！ 里芋の和風ポテサラ
煮物や汁物以外にもサラダにするとおいしい里芋！ねぎや大葉などの香味野菜を添えると薄味
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材料：
しめじ、人参(千切り)、里芋、Ⓐ マヨネーズ、Ⓐ すりごま、Ⓐ 砂糖、Ⓐ しょうゆ、
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簡単！美味しい！鮭ときのこのトマト煮
鮭の栄養は、美容や健康に良いものが多いです。焼鮭ばかりでなく洋風にアレンジし、栄養を
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材料：
鮭(切り身)、生姜(チューブでも可)、片栗粉、オリーブオイル、しめじ、しいたけ、Ⓐト
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やみつき！長ネギとエリンギの七味炒め
簡単にできるけどしっかりおいしく低カロリー★お通しやおつまみにぴったりの大人のピリ辛
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材料：
長ネギ、エリンギ、ごま油、おろし生姜(チューブ)、酒、みりん、しょうゆ、七味唐辛子
ぽん酢がとろ～り♪ なすときのこの甘酢煮
ポン酢しょうゆを使えば甘酢あんが簡単に作れます♪鶏ひき肉や豚の小間切れを入れるとボリ
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材料：
なす、好きなきのこ、Ⓐ 合わせだし（ID:6559277）、Ⓐ 酒、Ⓐ 砂糖、ポン酢
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ごぼうと里芋のカレーポタージュ
繊維が残り硬くて食べにくいごぼうを、高齢者やお子様でも食べやすいポタージュに★食物繊
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材料：
Ⓐ里芋、Ⓐごぼう、Ⓐ玉ねぎ、Ⓐ水、Ⓐコンソメ、Ⓐカレー粉、牛乳(または豆乳)、こしょ
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タコと里芋のスパイス炒め
タウリンたっぷり低脂肪高たんぱくのタコと水溶性食物繊維豊富な里芋で低カロリーだけど満
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材料：
里芋、茹でタコ、パプリカ(赤)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル(炒め用)、赤
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