JA愛知厚生連 保健福祉事業部では、健康づくりに関するJAへの様々な支援に取り組 ...

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切干大根と三つ葉の具だくさんお吸い物

切干大根は旨味も栄養価も高い万能食材です♪煮物だけでなく、お吸い物にいれても美味しい ...
材料: 切干大根、三つ葉、白ネギ、卵、かつおだし、しょうゆ、みりん

キャベツとツナの和え物

キャベツ・大葉・ツナ缶の相性抜群! 簡単に出来るので、忙しい日の副菜にぴったりです( ...
材料: キャベツ、塩、大葉、Ⓐごま油、Ⓐ豆板醬、Ⓐ梅干し、Ⓐおろしにんにく、Ⓐツナ缶

里芋のカレーナゲット

幼児の手づかみ食べや高齢の方の食物繊維補給に!里芋の煮物をリメイクしてもOK!
材料: 里芋、ブロッコリー、◆カレー粉、◆マヨネーズ、◆しょうゆ、オリーブオイル(サラダ油)

いちごのババロア

いちごとヨーグルトでさわやかなデザートです!イチゴがない時期はバナナやブルーベリーが ...
材料: いちご、ゼラチン、お湯、砂糖、牛乳(豆乳)、ヨーグルト

豚小間肉のやわらか酢豚

塊肉よりも柔らかい食感になり、火通りも早くなるレシピです!安く手に入る豚小間肉で作れ ...
材料: 豚小間肉、酒、しょうゆ、片栗粉、ピーマン、赤ピーマン、なす、玉ねぎ、ごま油、Ⓐトマト ...

鮪のお刺身で!まぐろの甘辛煮

残ったお刺身で煮物を作ると骨がないのでお子さんやお年寄りに安心な魚料理になります。卵 ...
材料: 鮪(鰹)の刺身、生姜汁、片栗粉、玉ねぎ(薄切り)、にんじん(細切り)、しめじ、Ⓐ み ...

甘酒豆乳プリン

材料4つ!たんぱく質補給にも最適で、体に優しく甘みも優しいおやつです★
材料: 全卵、卵黄、甘酒、豆乳

白菜とりんごのレモンサラダ

消化しやすい白菜と疲労回復のりんごの組み合わせ!りんごは皮ごと食べてポリフェノールを ...
材料: 白菜、塩、りんご、ツナ缶、レモン、Ⓐオリーブオイル、Ⓐプレーンヨーグルト、Ⓐはちみつ ...

かぶとひき肉の中華スープ

シンプルな材料で美味しい中華スープ♪かぶの葉にもたくさん栄養が含まれているので捨てず ...
材料: かぶ、干し椎茸、鶏ひき肉、中華だし(顆粒)、水、こしょう

蓮蒸し(れんこんまんじゅう)

パサつきがちな白身魚と固い根菜類が食べやすいようにとろみを付け、柔らかく仕上げました ...
材料: れんこん、白身魚、むき枝豆、水煮きくらげ、水煮たけのこ、卵白、塩①、片栗粉①、Ⓐかつ ...