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★★Yuko★★
★★Yuko★★ のキッチン
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パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に ...

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鱈の香草パン粉焼き

子供にも食べやすいお魚料理です。
材料： 鱈、パン粉、パセリ（みじん切り）、酒粕粉チーズ、カブ、人参、グリンピース、日本酒、バ ...

イチゴと酒粕のムース

春なので、イチゴと酒粕でムースを作ってみました。
材料： 酒粕、イチゴ、リンゴ、小豆、生クリーム(牛乳でも可)

グリンピースとカブのスープ

春らしく(^^)
材料： グリンピース、カブ、チキンブイヨン、牛乳、塩・胡椒