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★★Yuko★★
★★Yuko★★ のキッチン
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パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に ...

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冷凍ルー

これがあればホワイトソースがすぐ出来ます(*^^*)
材料： 薄力粉、バター

和風キッシュ

きんぴらを入れて和風キッシュ。
材料： （タルト生地）、薄力粉、バター、卵、水、塩、（フィリング）、ゴボウ、ニンジン、レンコ ...

イカの塩辛バーニャカウダ

アンチョビの代わりにイカの塩辛でバーニャ(*^^*)
材料： 塩辛、味噌、にんにく、オリーブオイル、酒粕