パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に ...

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★★Yuko★★´sフォンダン ショコラ

焼いているときのチョコの香りもたまりません。お家でバレンタインの定番メニュー(^^)
材料: バター、砂糖、卵、チョコレート

圧力鍋でスープ ド ポワソン

南仏のビストロ料理「スープドポワソン」(魚のスープ)が圧力鍋で簡単に出来ます!
材料: 魚のアラ、長ネギ、タマネキ、人参、ニンニク、トマト缶、白いんげん豆、塩、胡椒、クルト ...

5色の恵方巻

切り口もカラフルで綺麗な恵方巻です(*^^*) 子ども達にも大人気!
材料: お米、塩、砂糖、お酢、卵、塩、砂糖、干し椎茸、みりん、醤油、合挽き肉、醤油、砂糖、片 ...

子どもと作るチョコロッシュ

とっても簡単!サクサクで美味しいです(^^)
材料: 板チョコ、米パフ、福豆(豆まきの豆)

子どもと作る米粉ピザ

米粉入りでフワフワもちもちの子どもが大好きなピザです。
材料: 強力粉、米粉、塩、砂糖、オリーブオイル、ドライイースト、水(ぬるま湯)、ピザチーズ、 ...

あこ酵母食パン

小麦粉と塩のみのシンプルレシピです。
材料: 強力粉、水、あこ酵母種、塩

いももちチーズフォンデュ

普通のチーズフォンデュよりヘルシーでたくさん食べられます。トローリと伸びて子ども達に ...
材料: ジャガイモ、牛乳、ピザチーズ、切り餅(小さめに切る)、オリーブオイル、塩、ブロッコリ ...

残った栗きんとんでマロングラッセ風パフェ

栗きんとん+酒粕で、まるでマロングラッセの味(*^^*)
材料: 栗きんとん、酒粕ペースト (レシピID:2120214)、クルトン、苺、黒豆