パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に ...

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味噌胡桃ゆべし

米粉を使ったゆべしです。
材料: 米粉、きな粉orタピオカ粉、砂糖、味噌、水、胡桃、菜種油

鳥モモ肉のローストチキン

シンプルで簡単だけど、とっても美味しい子ども達の大好きメニューです。
材料: 鳥モモ肉、塩、オリーブオイル、ニンニク、お好みのハーブ、ジャガイモ、人参、大根、玉ね ...

昆布巻き二種(身欠きニシンと豚バラ)

昔ながらの身欠きニシンの昆布巻きと今風の豚バラの昆布巻き。炊き合わせると美味しさ倍増 ...
材料: 昆布、身欠きニシン、豚バラ(ブロック)、かんぴょう、醤油、みりん、砂糖

ナッツとレーズンでカリカリ洋風田作り

子どものおやつにも!お酒のお供にも!美味しすぎて手が止まりません(^^)
材料: いりこ、ナッツ、レーズン、砂糖、醤油

天然だしディップ

昆布、鰹節、いりこにナッツで、ミネラルたっぷり!美味しくて体にも良いディップです。
材料: 昆布、鰹節、いりこ、ナッツ(アーモンド、ピーナッツなど)、ニンニク、オリーブオイル、 ...

苺のショートケーキ

コツさえつかめば、お家でショートケーキをたっぷり楽しめます(*^^*)
材料: 全卵、薄力粉、上白糖、バター、シロップ、生クリーム、砂糖、苺

酒粕味噌クリームパスタ

クリーミーな酒粕ソースがチーズのように濃厚で、予想外の美味しさです(^^)
材料: パスタ、ニンニク、長ネギ、バター、味噌、酒粕ペースト(レシピID:2120214)、 ...

材料4つでイカ飯

イカともち米、醤油とみりんだけで、美味しいイカ飯が出来ます。
材料: イカ、もち米、醤油、みりん