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★★Yuko★★
★★Yuko★★ のキッチン
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パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に ...

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甘酒の作り方

手作りすれば、たっぷり甘酒を楽しめます(^^)
材料： 麹、もち米

超簡単！焼きリンゴ

昔、フランス人の知り合いから教わった「おばあちゃんの焼きリンゴ」
材料： 紅玉、食パン、バター、はちみつ、シナモン

酒粕酵母のチョコケーキ

ベーキングパウダーを使わなくても、しっとりフワフワ(^^)
材料： 薄力粉、ココア、酒粕酵母、砂糖、ジャム、菜種油、卵、チョコレート（タブレット）

甘酒シャーベット

体に良い甘酒とヨーグルトでさっぱりシャーベットです(^^)
材料： 甘酒、ヨーグルト（プレーン）、ブルーベリージャムなどお好みのジャム

そうめんカボチャの中華風サラダ

そうめんカボチャをお酢でさっぱり食べましょう‼
材料： そうめんカボチャ、オクラ、カニかま、醤油＊、みりん（レンジで煮きる）＊、顆粒だし＊、 ...

ナスとジャガイモのムサカ風グラタン

今が旬のナスとジャガイモを美味しく食べられるレシピです(^^)
材料： ナス、ジャガイモ、豚挽き肉、ニンニク、オリーブオイル、カレー粉、トマト缶、玉ねぎ、プ ...