ただっちのキッチン by ただっち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

自家製落花生でジーマミ豆腐と卯の花

ジーマミ豆腐はピーナッツの香りがほのかにする。卯の花はピーナッツのつぶつぶした食感がいい。

材料：生の落花生、片栗粉またはくず粉、水、だし、醤油、みりん、おろし生姜

公開：05/10/22 更新：08/08/25 レシピID：222211

手作りパン（カスピ海ヨーグルト）

もちもちしててヨーグルトの酸味もあり、これは今までのパン作りの中では傑作。プレーンヨーグルトでもできる。

材料：強力粉、カスピ海ヨーグルト、はちみつ、ドライイースト、塩、卵

公開：04/09/13 更新：08/08/24 レシピID：160006

オクラとウインナーの串焼き

焼いたオクラの食感もなかなかいいです。醤油で食べる。

材料：オクラ（大き目）、あら挽きウインナー、塩

公開：05/08/21 更新：08/08/19 レシピID：212792

亀椎茸と高野豆腐の煮しめ

高野豆腐が椎茸のだしをすっていい味になっている。手前の１個は天然の縞模様。これが一番亀らしくみえる。

材料：干し椎茸（どんこ）、高野豆腐、きぬさや、●椎茸のもどし汁、●だし汁、●砂糖、●酒、▲みりん、▲薄口醤油

公開：04/12/29 更新：08/08/13 レシピID：175823

納豆コレクション

すごれぴで紹介されました。20年前にダイエットをした時、納豆を１年間食べ続けた。飽きないように具を工夫した。

材料：納豆、明太子、オクラ、なめ茸、大根おろし、うす揚げ、なめこ、ネギ、山芋、ひじき煮、ミョウガ、生の白菜、白菜キムチ、やまいもキムチ、めかぶ、人参のぬか漬け、もずく、もやしキムチ、いかの醤油漬け、マグロのぶつ切り、きくらげ、モロヘイヤ、ちりめん山椒、ごま高菜、ゴーヤ（にがうり）、アボガド、にんにく、人参、酢昆布、玉ねぎ、卵白、いかなごくぎ煮、木の芽、とんぶり、大葉、パセリ、スイカ皮ぬか漬け、発芽玄米入り納豆、青海苔、黒豆、間引き菜、白菜漬物、割干しハリハリ大根の漬物、サラダ菜、小かぶぬか漬け、京水菜、かぶらの葉ぬか漬け、ラディッシュ、ラディッシュ浅漬け、生椎茸（小）、鮭のフレーク、沢庵、白菜の塩もみ、木の芽和え、キュウリ、ブロッコリーの茎

公開：04/09/15 更新：08/08/11 レシピID：160240