お料理が大好き! 旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^) ブログはこち ...

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ネギたまとじ丼

お出汁をしっかり出しました。 ちょこっと甘めです(^^)
材料: 白ネギ、玉ねぎ、かまぼこ、お水、茅乃舎だし、☆みりん、☆お醤油、☆お酒・お砂糖、溶き ...

アジの干物丼

アジの干物も丼にしたらガッツリ~~~ 大葉の香りが一層美味しさをアップしてくれまし ...
材料: 温かいご飯、アジの干物、大葉、青ネギ(小口切り)、☆お醤油、☆生姜のみじん切り、モヤ ...

サンマのつみれ汁

お味噌風味がほんのりつみれ(*^_^*) 優しい味に仕上がりました♪
材料: サンマの三枚卸し、☆お味噌、☆生姜の擦りおろし、☆大葉の千切り、お水、和風だしの素、 ...

白菜の漬物で粕汁風。

白菜のお漬け物がなかなかいい味を出してくれました(^^♪ 粕汁風で温まります!夏だけ ...
材料: 白菜のお漬物、大根、☆お水、☆和風ダシの素、★酒粕、★お味噌、★お醤油、青ネギ

栗ごはん

秋の味覚といえば栗! ホクホクの栗が甘味たっぷりに仕上がりました(^^)
材料: 栗(生)、しめじ、お米、☆お水、☆お酒、☆みりん、☆お醤油、☆ほんだし(顆粒)、☆お ...

ハマチのだし茶漬け

まずはハマチの漬け丼でどうぞ(^^) 2杯目であっさりと茶漬けにしてどうぞ~~
材料: ハマチ(お刺身用に卸したもの)、めんつゆ(ストレート)、刻み海苔、白ゴマ、青ネギ(小 ...

ハマチの漬け丼

新鮮なハマチで身もぷりぷり~ 九州の甘いお醤油が見事にマッチ(^^)
材料: ハマチ(お刺身用)、もみ海苔、青ネギ(小口切り)・白ごま、白ご飯、お醤油(甘口)、お ...

きのこたっぷり!かきたま汁

きのこをたっぷり使いました! たくさん作って翌朝もいかがですか~(^^)
材料: エノキ、しめじ、椎茸、白ネギ、溶き卵、水溶き片栗粉、☆お水、☆白だし、☆お醤油、☆み ...

麻婆茄子カレー

お野菜にカレー粉をしっかり混ぜました。 ガッツリといただけます(^^)
材料: 茄子、ズッキーニ、赤ピーマン、カレー粉、お水、サラダ油、麻婆茄子の素、白ご飯

山かけ丸ごとトマトスープ

昆布茶で簡単に(^^) トマトの酸味が長いもに混ざっていい感じ~~
材料: トマト、☆お湯、☆昆布茶、長いものすりおろし、青ネギの小口切り