豚ばら肉巻き厚揚げと野菜★焼肉のたれ焼き

豚ばら肉巻き厚揚げと野菜★焼肉のたれ焼き

Description

少しずつあった食材を一緒に焼いたら、立派なメインのおかずになりました♪味付けは市販の焼肉のたれを使うので、簡単ですよ~!

材料 (2~3人分)

豚ばら薄切り肉
250g位
厚揚げ
1パック(8×8cm位のもの2個分)
なす
1本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
焼肉のたれ
大さじ4~5

作り方

1

厚揚げを食べやすい大きさに切り、15cm位の長さに切った豚ばら薄切り肉で巻く。

2

※豚ばら薄切り肉があまった場合は、食べやすい大きさに切って一緒にフライパンに入れて焼きます。

3

なす・ピーマン・玉ねぎは、食べやすい大きさき切る。

4

写真

フライパンを熱して1の豚肉を巻いた厚揚げ・3の野菜を入れ、ふたをして中火で焼く。
(※写真は、全体の2/3量です。)

5

写真

豚肉の色が白っぽく変わってきたら…→

6

写真

→豚肉を巻いた厚揚げと野菜をそれぞれひっくり返し、再びふたをして焼く。

7

写真

6のフライパンのふたを開け、焼肉のたれを加えたら火を少し強め、混ぜて全体にたれが絡んだら火を止める。

8

※焼肉のたれの分量は、お好みで調節してください。

9

※焼肉のたれが甘口の場合、辛さを増やしたい場合は七味唐辛子や一味唐辛子を加えてみてください。

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☆2019.07.19
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

食材は、家にあるもので色々アレンジして作って頂けたらと思います。
(※水分を切った木綿豆腐を巻いたり、豚こま切れ肉や牛肉で巻いたり、残り野菜をあれこれ使ったり…。)

このレシピの生い立ち

最初は角煮風を作ろうと厚揚げに豚ばら薄切り肉を巻いていたのですが、もうちょっとボリュームを出そうと家に少しずつ残っていた野菜を入れていったところ、焼肉のたれの味付けのほうが合うなぁ~と思い、残っていた焼肉のたれを使い切って作りました。
レシピID : 5077806 公開日 : 18/05/17 更新日 : 19/07/19

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/01/25

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おいしそーな匂いがしていました。夕飯が楽しみです☆

裕美163

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バラ肉が数枚と厚揚げがあったので、焼き肉のたれを絡めました旨っ。

mokocyann

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食べ応えあって美味しかったです。

もみじ96

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いつも作らせて頂いています。厚揚げで経済的だしボリュームも満点☆

ちえたろう

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