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【使いきり】野菜入りお米しゅうまい
「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。ねぎの青い部分やにんじんの皮、
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材料：
豚ひき肉、塩、こしょう、ねぎの青い部分、キャベツの芯、にんじんの皮、しょうが、水、と
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【使いきり】一夜干し大根皮のピリ辛漬け
「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。廃棄されがちな大根の皮を干して
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材料：
大根の皮、ごま、めんつゆ(3倍濃縮)、ラー油（ごま油でも可）、酢
【リメイク】【使いきり】カレードリア
残ったご飯とじゃがいもの皮、にんじんの皮を使ったカレードリア
【リメイクレシピ】【
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材料：
じゃがいもの皮、にんじんの皮、ご飯、スライスチーズ、カレー（残り物）、カレー粉
【使いきり】麦茶香るソフトフランスパン
麦茶の出がらしを使った麦茶香るもっちりフランスパン【食材使いきりレシピ】。
材料：
強力粉、薄力粉、ドライイースト、麦茶、塩、砂糖、出がらしの麦茶パック（水気を切ったも
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【使いきり】かぼちゃのパウンドケーキ
かぼちゃを丸ごと使ったパウンドケーキ
【食材使いきりレシピ】。
材料：
かぼちゃ（皮、わたを含む）、薄力粉、ベーキングパウダー、たまご、バター、かぼちゃの種
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