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ザクザクフライドチキン。骨なし・鶏むね肉
スパイシーなフライドチキンをお手頃価格の鶏むね肉で作りました。
クリスマスに如何です
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材料：
鶏むね肉、塩・白胡椒、◎牛乳、◎砂糖、◎にんにくのすりおろし、◎クミンパウダー、◎ナ
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ナポリタンピラフ。ー炊き込みー
炊飯器でもOK！
ナポリタン味の炊き込みピラフです。
パーティーにもぴったり。
家に
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材料：
米、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、ハム、◎水、◎ケチャップ、◎ウスターソース、◎醤油、
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切り干し大根・ほんのりカレー風味。
常備菜代表の切り干し大根。
ほんのりとカレー味に仕上げました。
いつもの味に飽きた時
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材料：
切り干し大根、にんじん、油揚げ、◎出し汁、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎カレー粉
豚肉とさつまいもの生姜味噌あん。
豚コマ肉とさつまいもでボリューム満点の炒め物にしました。
お弁当にもいいですね。
材料：
豚切り落とし肉、◆醤油、◆酒、◆片栗粉、さつまいも、にんじん、玉ねぎ、◎水、◎味噌、
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大豆のコロッケ。
栄養満点の大豆をたっぷりと入れた、美味しいコロッケです。
お弁当のおかずにもぴったり
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材料：
じゃがいも、合挽き肉、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、玉ねぎ、大豆の水煮、塩・胡椒、小麦粉
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鶏肉とにんにくの芽の甘辛山椒焼き。
節約素材の鶏肉を使用して、ご飯にぴったりな甘辛山椒焼きにしました。
粉山椒の消費にも
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材料：
鶏もも肉、にんにくの芽、塩・胡椒、◎醤油、◎酒、◎玉ねぎのすりおろし、◎砂糖、◎粉山
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エビ椎茸フライ。
秋の味覚・椎茸が美味しい季節です。大人気食材のエビを詰めてフライにしました。旨味たっ
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材料：
生椎茸、小麦粉、エビ、◎生姜のすりおろし、◎醤油、◎塩・胡椒、◎片栗粉、卵、小麦粉(
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うずらたまごの甘酢あん。
うずら卵を甘酢あんで絡めました。
うずらは茹でましたが、水煮を使用すれば、1分もかか
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材料：
うずら卵、◎酢、◎砂糖、◎ケチャップ、◎醤油、◎ウスターソース、◎酒、●片栗粉、●水
