料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』 ...

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昔、懐かしの!喫茶店のナポリタン。

昔、懐かしの喫茶店のナポリタンです。 太めのパスタで作ると最高に美味しいです。 小分 ...
材料: スパゲティ、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、◎トマトケチャップ、◎牛乳、◎砂糖、◎ウス ...

おでん・お出汁の黄金比。

大人気!コンビニの『おでん』の透き通ったお出汁に近づけました。 薄味に仕上げてますの ...
材料: ◎出し汁、◎塩、◎薄口醤油、◎酒、お好きな具材、練り辛子

5分で完成!エリンギとウインナー炒め。

材料2つ、5分で完成! 忙しい時にピッタリの簡単で美味しい炒め物です。 おかずやおつ ...
材料: ウインナー(シャウエッセンがオススメ)、エリンギ、◎塩、◎醤油、◎粗びき黒胡椒、サラ ...

簡単!オーブンにお任せ・伊達巻き。

お正月料理の定番・伊達巻きが簡単に出来ます。 普段の一品としても大活躍です。 オーブ ...
材料: はんぺん、卵、白だし、みりん、砂糖

オーブンにお任せ・のし鶏。(松風焼き)

お正月のお節料理にぴったりです。 もちろん、普段でもお弁当やおかずの一品としてどうぞ ...
材料: 鶏ミンチ、白ごま、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎味噌、◎生姜のすりおろし(チューブで可) ...

とっても簡単!紅白なます・柚子風味。

市販のなますは酸っぱくないですか? ふんわり酸味の柚子の香りがする美味しい紅白なます ...
材料: 大根、金時にんじん(普通のにんじんでも可)、塩、◎砂糖、◎米酢、◎柚子果汁

ジンジャーピール・生姜の砂糖煮。

市販の生姜で簡単にジンジャーピールを作りました。 そのまま食べても美味しいですし、お ...
材料: 生姜、☆水、☆砂糖、◎砂糖

【簡単・節約!】絹揚げのみぞれ煮♪

とっても簡単です♪ 基本の和食です。 材料は2つ! 節約メニューです。
材料: 絹揚げ(厚揚げ)、大根、出し汁、薄口醤油、砂糖、塩

簡単!ケークサレ♡おつまみ・お弁当にも♪

とっても簡単です♡ 冷蔵庫にあるものを、混ぜて焼くだけ! おかずになるケークサレ、一 ...
材料: ウインナー、ほうれん草、しめじ、塩、レモン汁、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、卵、牛 ...

おかずになる!にんじんグラッセ♡

レストラン等で出て来る甘いだけのグラッセではありません♪ スパイシーに仕上げてますの ...
材料: にんじん、☆バター、☆砂糖、☆塩、☆白胡椒