料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』 ...

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【常備菜】じゃがいもと牛肉のピリ辛炒め。

とっても簡単なのに、おかずにもお弁当にも、おつまみにもなります。
材料: じゃがいも、牛薄切り肉、●醤油、●にんにくのすりおろし、●砂糖、◎醤油、◎砂糖、◎豆 ...

梅干しの炊き込みご飯。

さっぱり梅味のお出汁の効いた炊き込みご飯です。
材料: 米、梅干し、薄揚げ、◎醤油、◎酒、◎出し汁、白ごま

【常備菜】厚揚げの肉詰め・お弁当にも。

お手頃な値段の厚揚げを、ボリュームのある一品に仕上げました。
材料: 厚揚げ、鶏挽き肉、◆塩、◆酒、◆片栗粉、◆生姜のすりおろし、卵黄、干し椎茸、白ネギ、 ...

オーブンにお任せ・鶏チャーシュー。

下味をつけておいて、後はオーブンにお任せです。 お弁当にも、おつまみにも持ってこい! ...
材料: 鶏もも肉、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆長ネギ(青い部分)、☆生姜(薄切り)、☆ごま油、☆ ...

超簡単!ヨーグルトのベリーソース♡

栄養豊富なヨーグルトがたくさん食べることが出来ます♪ ソースも手作りしてますが、市販 ...
材料: 無糖ヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖、いちご(冷凍で可)、グラニュー糖

牛肉とにんにくの芽のごま煮♪お弁当にも♡

年中お安いにんにくの芽を使用して、ご飯に合うおかずに仕上げました♪ お弁当にもピッタ ...
材料: 牛薄切り肉、にんにくの芽、水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆白すりごま、サラダ油

ドライフルーツのスティックパン♪

ドライマンゴーとクランベリーの香りがとてもいいスティックパンに仕上げました♡ 一次発 ...
材料: 強力粉(イーグル)、有塩バター、塩、砂糖、水、スキムミルク、ドライイースト(赤サフ) ...

一味違う!おかずになる春雨サラダ♡

酢醤油の春雨サラダとは違って、おかずになる春雨サラダです。 おつまみにもどうぞ♡
材料: 春雨、にんにくの芽、ニラ、プチトマト、薄切りハム、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆はちみつ ...

ベーコンときのこのホットサラダ♡

ボリュームタップリの美味しいホットサラダです♡ おうちパーティー等にもピッタリです♡
材料: ブロックベーコン、しめじ、エリンギ、赤ピーマン、緑ピーマン、☆ごま油、☆バルサミコ酢 ...

絹揚げとなすの味噌煮♡お弁当にも♪

節約レシピです。 切って、炒めるだけ♪ お弁当のおかずやおつまみにも♡
材料: 絹揚げ(厚揚げでもOK)、なす、出し汁、☆砂糖、☆酒、☆醤油、☆味噌、片栗粉、水(水 ...