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きよみんーむぅ
きよみんーむぅ のキッチン
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料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』 ...

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黒豆煮。

黒豆煮は一度に煮なくても大丈夫です。 煮る時も保存の時も豆が必ず蜜に浸かっている様に ...
材料： 黒豆、◎水、◎砂糖、◎醤油、◎重曹、◎塩

桜いちごみるく。

見た目も可愛い、クリスマスや雛祭り、春に飲みたくなるドリンクです。
材料： いちご、砂糖(いちごの半量)、桜の塩漬け、牛乳

焼きネギの柚子胡椒出汁浸し。

優しい味の中に柚子胡椒のピリッと感がアクセント！ 温かくても美味しいですが、キンキン ...
材料： 白ネギ、◎水、◎白だし、◎みりん、◎薄口醤油、◎柚子胡椒

デーツ・ダマンド。

スーパーフードのデーツの中にマジパンを入れてラム酒風味にしました。
材料： ドライデーツ(種なし)、ラム酒、きび砂糖、粉糖、アーモンドパウダー、牛乳、グラニュー ...

叩ききゅうりとトマトのピリ辛和え。

きゅうりの水抜作業無し！ 水分も美味しく頂けます。 5分もかからない、簡単な一品です ...
材料： きゅうり、●鶏ガラスープの素、ミニトマト、◎豆板醤、◎マヨネーズ、◎砂糖、◎ごま油

ミニトマトとオレンジのハニーコンポート。

野菜で美味しいスイーツの出来上がり！
材料： ミニトマト、◎水、◎グランマルニエ、◎はちみつ、オレンジスライス

白ネギとカニかまの旨だし海苔和え。

味付けは白だしだけ！ 副菜におつまみにお勧めです。
材料： 白ネギ、カニかま、焼きのり、白だし