料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』 ...

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鶏むね肉のごま味噌炒め。

鶏むね肉で簡単な一品です。 野菜は家にあるものでOKです。 お弁当にもぴったりですね ...
材料: 鶏むね肉、ピーマン、玉ねぎ、◎すりごま、◎みりん、◎醤油、◎味噌、◎砂糖、◎ごま油、 ...

超簡単!シーザーサラダドレッシング。

色んな味のドレッシングでサラダを楽しみましょう。 パスタサラダやサラダピザにも使えま ...
材料: アンチョビペースト、マヨネーズ、ニンニクのすりおろし(チューブで可)、粒マスタード、 ...

マクドを越えた! 絶品フライドポテト。

つくれぽ1000、殿堂入り感謝。 安心の無添加。 マクドナルド風は細切りに、ケンタッ ...
材料: じゃがいも、◎小麦粉、◎片栗粉、◎塩、◎粗びき黒胡椒、◎白胡椒、揚げ油、マヨネーズ・ ...

鶏もも肉となすの煮物・山椒風味。

鶏肉の旨みを吸ったトロトロの茄子が絶品です。 山椒の佃煮がなければ出来上がりに粉山椒 ...
材料: 鶏もも肉、なす、◎山椒の佃煮、◎出し汁、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎砂糖

シャインマスカットドレッシング。

一気にお洒落なサラダにグレードアップ! 旬のフルーツですが、冷凍しておいたらいつでも ...
材料: シャインマスカット、米酢、塩・胡椒、はちみつ、酒(あれば白ワイン)、◎サラダ油、◎マ ...

鶏ムネ肉のピーナッツバター炒め♪

お安い鶏ムネ肉が豪勢な一品に♡ あるもの材料で作ってみて下さい♪
材料: 鶏ムネ肉、塩・胡椒(鶏肉下味用)、カシューナッツ(お好みで)、ピーマン、パプリカ(赤 ...

匠の味!?そば茶ぷりん♡

ゼラチン、寒天使いません♪ お蕎麦屋さんで出て来るそば茶ぷりんを超えちゃいました♪ ...
材料: そば茶(ティーバッグで可)、水、牛乳、卵、砂糖、黒糖、砂糖(上白糖で可)、水、あんこ ...

節約!鶏肉のカレー煮♡おもてなしにも♪

カレールーを使いません♪ ご家庭にある材料で♡ 「節約、簡単」なのにおもてなしの一品 ...
材料: 鶏モモ肉、■カレー粉(鶏肉下味用)、■酒(鶏肉下味用)、玉ねぎ、パプリカ赤・黄(あれ ...

本場台湾の♡魯肉飯(ルーローハン)♪

台湾の大来小館の魯肉飯が忘れられなくて、日本人の舌に合う様に作ってみました♪
材料: 豚バラブロック肉、長ネギ、にんにくのすりおろし(チューブで可)、生姜、干ししいたけ、 ...

【定番】ちくわの磯辺揚げ♡お弁当にも☆

手作りの方が、安くて美味しい! 5分もかかりません♡
材料: ちくわ、☆小麦粉、☆青海苔、水