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カラフル野菜のひとくち油淋鶏。
食べやすい一口サイズにしました。
食欲が無くなる暑い時期にもピッタリです。
たっぷり
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材料：
鶏モモ肉、片栗粉、◎塩、◎酒、◎白胡椒、白ネギ、パプリカ、●酒、●醤油、●米酢、●砂
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超本格派！コク旨麻婆豆腐。
コクがあって後からピリッ！と辛味が来る麻婆豆腐です。豆鼓醤や花椒は無い家庭が多いと思
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材料：
木綿豆腐、豚挽き肉、白ネギ、生姜、ニラ、◎甜麺醤、◎豆鼓醤、◎豆板醤、●砂糖、●紹興
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蒸篭で、本格焼売。
市販では味わえない、ジューシーな焼売です。
蒸篭はレンジでチンよりもはるかに美味しく
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材料：
豚挽き肉、塩、玉ねぎ、白ネギ、生姜、◎醤油、◎酒、◎砂糖、◎片栗粉、◎白胡椒、◎ごま
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キャベツたっぷり・スコップメンチカツ。
野菜がたっぷりでとてもヘルシー！
オーブンにお任せするだけです。
キャベツのジューシ
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材料：
合挽き肉、キャベツ、塩、玉ねぎ、パン粉、牛乳、◎卵、◎ケチャップ、◎醤油、◎ウスター
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昔、懐かしの！喫茶店のナポリタン。
昔、懐かしの喫茶店のナポリタンです。
太めのパスタで作ると最高に美味しいです。
小分
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材料：
スパゲティ、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、◎トマトケチャップ、◎牛乳、◎砂糖、◎ウス
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豚肉の和風ピカタ。～豚ミンパワーたっぷり
豚ミンパワーたっぷりのヘルシーな和風ピカタです。
レモン汁やポン酢と共にどうぞ。
Y
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材料：
豚切り落とし肉、塩・こしょう、卵、◎青ネギ(小口切り)、◎片栗粉、◎鰹節、◎醤油、◎
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厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。
材料は厚揚げと青ネギのたった二つ！
ピリっと辛い、ネギたっぷりの炒め物です。厚揚げの
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材料：
厚揚げ(絹揚げ)、青ネギ、◎醤油、◎生姜のすりおろし(チューブで可)、◎にんにくのす
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【常備菜】じゃがいもと牛肉のピリ辛炒め。
とっても簡単なのに、おかずにもお弁当にも、おつまみにもなります。
材料：
じゃがいも、牛薄切り肉、●醤油、●にんにくのすりおろし、●砂糖、◎醤油、◎砂糖、◎豆
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