料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』 ...

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生姜香るツナとしめじの炊き込みご飯。

もう、ご飯が止まりません。 食べ過ぎ、注意です。
材料: 米、しめじ、にんじん、生姜、ツナ缶(小)、◎白だし、◎醤油、◎酒、◎みりん、青シソ、 ...

厚揚げ(絹揚げ)の煮物・お弁当にも。

お味がしっかりとした煮物です。 煮詰めているので、お弁当にも大丈夫です。
材料: 厚揚げ(絹揚げ)、◎出し汁、◎醤油、◎砂糖、◎みりん

にんにくの芽と卵の中華炒め。

基本の中華です。 財布に優しいにんにくの芽と卵を使用して、簡単に美味しい一品に仕上げ ...
材料: にんにくの芽、卵、ごま油、塩、醤油、砂糖、水

昔、懐かしの!喫茶店のナポリタン。

昔、懐かしの喫茶店のナポリタンです。 太めのパスタで作ると最高に美味しいです。 小分 ...
材料: スパゲティ、玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、◎トマトケチャップ、◎牛乳、◎砂糖、◎ウス ...

お寿司屋さんのいなり寿司の揚げ。

関西風のこっくり甘めの、お寿司屋さんでも大人気のいなり寿司。 そのいなり寿司のお揚げ ...
材料: すし揚げ、◎出し汁、◎砂糖、◎みりん、◎醤油

豚肉の和風ピカタ。~豚ミンパワーたっぷり

豚ミンパワーたっぷりのヘルシーな和風ピカタです。 レモン汁やポン酢と共にどうぞ。 Y ...
材料: 豚切り落とし肉、塩・こしょう、卵、◎青ネギ(小口切り)、◎片栗粉、◎鰹節、◎醤油、◎ ...

厚揚げ(絹揚げ)のピリ辛ネギまみれ。

材料は厚揚げと青ネギのたった二つ! ピリっと辛い、ネギたっぷりの炒め物です。厚揚げの ...
材料: 厚揚げ(絹揚げ)、青ネギ、◎醤油、◎生姜のすりおろし(チューブで可)、◎にんにくのす ...

【常備菜】じゃがいもと牛肉のピリ辛炒め。

とっても簡単なのに、おかずにもお弁当にも、おつまみにもなります。
材料: じゃがいも、牛薄切り肉、●醤油、●にんにくのすりおろし、●砂糖、◎醤油、◎砂糖、◎豆 ...

豆もやしの炊き込みご飯。〜コンナムルパブ

節約食材の豆もやしを使用して、ピリッと辛い炊き込みご飯にしました。 お米は2合ですが ...
材料: 米、豆もやし、しめじ、合挽き肉、●醤油、●コチュジャン、●にんにくのすりおろし、ごま ...

ピーマンのこっくり煮。#ピーマン大量消費

季節野菜のピーマンを大量に消費出来ます。 ビタミンCたっぷりの一品です。
材料: ピーマン、かつお節、◎生姜、◎出し汁、◎砂糖、◎醤油、◎みりん、◎酒
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